Ogos 2013

Assalamualaikum. Hari ini saya Chef D'ya Marshmello, (kononnya) akan menunjukkan anda resepi yang memang patut uolls cuba. Pada musim yang lepas kita sudah belajar resepi Spaghetti Carbonara Mushroom Berkrim. Haa sudah anda mencuba ke belum? Hihihi kali ni kita belajar buat fruit cocktail. Stepnya semudah ABC. Fruit cocktail ni sejenis dessert yang sesuai dihidangkan time open house or any event la. Sejurus itu, (prolog) saya dengan gigihnya mencari bahan-bahan untuk membuat fruit cocktail di Tesco. Yang paling menghairankan apabila ada mata memandang ketika aku terburu-buru mencari tepung kastard dan bahan-bahan lain. Dalam keadaan tergesa-gesa sampaikan terlanggar orang. Disebabkan Tesco ditutup pada pukul 11, dalam masa lima belas minit singkat itu aku tidak membuang masa. Ahhh akhirnya semua berjalan lancar. Okay mari kita teruskan sesi pembelajaran kita! Anda-anda yang ingin menyalin resepi ini jangan lupa sediakan buku dan pen di tangan! Hee

Bahan-bahan yang diperlukan ialah :-

BAHAN :-

1 tin buah-buahan koktail campuran

1 tin nata de coco, agar-agar merah, buah ceri, epal hijau (optional)

1 tin susu cair

2 sudu besar tepung kastard (larutkan dalam air menggunakan bekas lain)

Sedikit gula (kalau nak tambah lagi manis)

Esen vanilla (kalau taknak letak pun takpe)

Mari kita mula sesi pembelajaran kita pada hari ini! Enjoy! :>

Mula-mula panaskan air atas dapur gas. Hati hati jangan sampai meletop hee taktak.

Kemudian masukkan 4sudu besar gula. Tapi sebenarnya depends la nak letak berapa sudu pun. Lagipun bila kita dah letak susu cair rasanya still manis right? So depends la. Ada orang suka manis, ada yang tak.

Kemudian untuk tepung kastard, asingkan guna bekas lain untuk elakkan dia jadi berketul-ketul. Masukkan 2 sudu besar tepung kastard dan dibancuh dengan air. Kacau-kacau dengan penuh kasih sayang dan masukkan dalam periuk tadi, jangan bagi berketul- ketul okay?

Kemudian langkah seterusnya masukkan 1 tin susu cair ke dalam periuk. Kacau sebati hingga pekat.

Kemudian masukkan satu 1 tin buah-buahan koktail campuran. Nak tambah lagi sedap tambahlah buah-buah lain. Contoh buah epal, strawberri, anggur dan sebagainya. Potong kecil-kecil dan masukkan. Hmm sedapnyaaaa!

Hm sebenarnya letak banyak buah-buahan lagi bagus tau! Badan pun sihat. Tambah epal hijau. Sebelum itu potong dadu dan masukkan ke dalam periuk. Kacau sebati hingga pekat.

Kacau sebati. Tutup api dan siap sedia dihidang. Boleh sejukkan fruit cocktail ni dalam peti sejuk. Lagi sedap bila hidang tu tambah ais. Double sedap. Senang kan? Tak susah pun kalau ikut step by step. Selamat mencuba!

nota kaki: Actually saya baru merangkak-rangkak nak belajar memasak. Mak cakap kalau dah pandai memasak boleh kahwin! *tetiba

4 marshmallow komen

Assalamualaikum semua! *muka excited

Pernah dengar tak statement kalau nak sihat kenalah minum air atau dikenali sebagai H2O (dalam bahasa chemist hehew) at least 8 gelas air dalam satu hari. Gila tak gila 8 gelas. Nak minum satu gelas pun belum tentu minum. Kalau zaman sekolah rendah dulu ayah siap beli botol air (cartoon hello kitty). Konon bila anak dia minum air rasa semangat sikit *okay ini tipu. Tapi seiring dengan perkembangan teknologi, faktor usia semakin meningkat. Apabila melangkah masuk sekolah menengah, aku paling menyampah kuasa dua bila mak aku suruh bawak botol air besar gedabak pergi sekolah. Tak style la bawak botol air besar2, macam bebudak. Tapi bila dah dahaga dalam class baru menyesal sebab tak dengar cakap mak *insaf sekejap. Kalau singgah kantin dalam banyak2 air, air sirap jugak yang jadi pilihan. Lagi best sebab sejuk hee bila sampai anak tekak perghh pergh lagi-lagi waktu tengahari. Air mineral dekat nun hujung meja pandang sebelah mata je hahaha *kejam tak kejam. Inilah mentaliti kita, tapi tu dulu la.

Dan sekarang ni aku nak praktikkan minum air banyak2. Sometimes air mineral tu macam keperluan. Even nak pergi class tuition dalam beg wajib ada air mineral. Manalah tahu mengantuk datang tanpa diundang. Air dalam badan kan fungsinya untuk mengangkut oksigen dan garam mineral ke seluruh badan. Senang cerita, air la yang circulated dalam body kita. Tak kira la time tu mood kau happy ke? sedih ke? Bila stress capai air mineral & keep calm of yourself. But sekarang ni bila tak ada air, aku akan rasa dehydrated. Macam sehari tak cukup energy, rasa nak pengsan, muntah-muntah *okay tipu. Konklusinya, air ni sangatlah penting. Tak percaya? Jom!

Tapi kan hmm kenapa ya kita kena minum air secukupnya ?

- Bila kita dah minum air masak banyak2 sudah tentu ia akan keluar melalui air kencing/peluh. So automatik toksid dalam badan pun keluar sekali dan badan menjadi neutral kembali. Badan pun sihat so tak salah kan kalau nak praktikkan in our daily life? *pls pls angguk

- Seterusnya hmmm percaya tak dengan minum banyak air boleh menguruskan berat badan? Sebab apa? Sebab bila kita minum air banyak, kita boleh menahan lapar. Kalau nak tahu 85% otak adalah terdiri daripada air. So bila otak perlukan air, dia akan hantar isyarat DAHAGA dan kalau kita asyik bagi badan minum air manis otak akan hantar isyarat LAPAR sebab sel otak perlukan air yang bersih dan segar untuk terus berfungsi dengan baik.

- Lagi lagi? Hmmmm minum air secukupnya juga boleh buat kulit kita cantik, mulus, tulus, halus dan seangkatan dengannya seperti Snow White. Sebab berbalik pada basic, minum air banyak boleh buang toxic and waste products.

Saya tak suka minum air kosong tapi saya nak jadi cantik dan sihat? Any tips ?

Tipsnya ialah cuba korang praktikkan mengambil air yang cukup setiap hari. Semuanya bermula dari diri sendiri. Di mana ada kemahuan, di situ ada jalan hoho. Tapi kena istiqamah la, jangan la buat hari ni esok dah tak buat dah. Tips ni sesuai bagi yang tak suka minum air kosong. Bolehla ya mencuba di rumah hee selamat mencuba!

1) Okay firstly minum 2 teguk setiap 10 minit dari 7pagi hingga 7malam. Hahaha tu pun kalau korang rajin pergi ke dapur setiap 10minit. Dalam masam yang sama anda exercise sekaligus mengeluarkan peluh walaupun dapur tu dekat je. *Hasilnya korang akan minum 3 liter dalam tempoh tersebut.

2) Seterusnya masukkan air dalam botol-botol kecil dan kira berapa kali korang minum. Tak percayalah cuba la. *Jika botol besar semangat mudah luntur kihkih

3) Selalu practise nak pergi mana-mana bawak air mineral. Even ke pasar malam. Mindset dalam diri "aku nak sihat jadi kena minum air banyak2" .Lepastu kalau takut terlupa buatlah alarm clock, stick note dekat diary ke or reminder dekat phone ke? Yaaa *hasilnya bila belajar chemist korang terus teringat air mineral bila jumpa equation H2O heheww (tak ada kaitan).

4) Tanamkan sikap "hari ini lebih baik dari semalam". Kalau dalam masa sehari korang minum seliter je air atau kurang, cuba tambah seidikit demi sedikit. Barulah nampak tak banyak tapi sebenarnya kita dah minum banyak air right? *ini saikology okay? dalam hidup ni saikology sangatlah penting (tetiba).

Fakta:

Tubuh akan hilang 1.7 liter air satu hari melalui proses pernafasan dan kumbuhan.

*Bayangkan jika anda cuma minum seliter sehari!

Kenapa air terlalu penting kepada tubuh manusia?
Otak kita mengandungi 90% air

*Lihat di sekolah, anak siapa yang selalu menjinjing botol air? Dan anak siapa yang selalunya bijak?

Otot kita 75% air
Tulang kita 22% air
Darah kita 83% air
Air menstabilkan suhu badan
Air mengangkut nutrisi dan oksigen ke dalam sel
Air melembabkan udara dalam paru-paru
Air meningkatkan kadar metabolisma!
Air melindungi organ-organ
Air membantu organ-organ untuk serap nutrisi dengan baik
Air melindungi dan melembabkan rawan

Apa yang berlaku sekiranya kita kekurangan air?

Tubuh selalu kepenatan
Sakit kepala yang kerap atau migrain
Sembelit
Ketegangan otot
Tekanan darah yang tidak seimbang
Masalah buah pinggang
Kulit kering
Risiko Kematian